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¿Que es el
Ta Pin Lu (Hot Pot)?
La mayor parte de la preparación se realiza con anticipación y puedes mezclar y combinar ingredientes. De hecho, es mejor cuando hay una combinación de tierra y mar. Si no está familiarizado con las ollas calientes chinas, es como una fondue, pero sumerges los ingredientes crudos en caldo para cocinarlo, y luego lo sumerges nuevamente en una salsa para comer.
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Ingredientes:
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Caldo​ de pato o pollo
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Albondigas de pescado y camarón
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Carnes
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Filetes de pescado
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Caracol
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Lomito
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Camarones
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Arroz
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Fideos de soya
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Vegetales chinos
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Tau-Fu (queso de soya)
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Cebollín y cilantro con salsa soya
*Mínimo de 8 personas​
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Arroz
Albondigas de pescado o camarón
Caldo de Pato
Filetes de pescado
Caracol
Lomito
Camarones
Cebollín y cilantro con salsa soya
Caldo de pollo
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